El futuro del vino en España se analizará desde múltiples primas en Fenavin

El futuro del vino en España será analizado desde múltiples perspectivas, en el marco de la celebración de la Feria Nacional del Vino (Fenavin 2017) que se celebrará en los próximos días en Ciudad Real.

El magistrado y crítico de vinos del diario La Razón, Andrés Sánchez Magro, moderará una mesa redonda en la feria para analizar y saber qué esperar del sector en el futuro más inmediato.

El próximo martes, día 9 de mayo, a las 18 horas, Sánchez Magro, estará al frente de una mesa redonda en la que varios profesionales expondrán sus puntos de vista sobre lo que se puede esperar en el sector y cómo conseguir consolidar ese cambio de tendencia en la demanda española de vino.

En esta charla participará por una parte el sumiller del restaurante madrileño Santceloni, David Robledo, quien en su trayectoria profesional ha trabajado con referentes como Arzak y locales de solera como el Zalacaín y ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía.

También aportará su visión Antonio Sánchez, sumiller de la taberna Averías (en la madrileña calle Ponzano), elegida mejor bar de vinos 2016.

El encuentro contará también con el Premio Nacional de Gastronomía y redactor jefe de La Luna de Metrópoli, Alberto Luchini y por el distribuidor de vinos Rafael Navarro, referencia del sector para la comunidad de Madrid.

Luchini expondrá su punto de vista sobre lo que los medios de comunicación pueden aportar al futuro del vino en España y prestigiar el consumo moderado de vino, mientras que Navarro, con más de un cuarto de siglo de experiencia como distribuidor, indagará en las nuevas tendencias que pueden hacer que el vino recupere a perfiles de consumidores algo rezagados, como los jóvenes.

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