BRUSELAS, 21 (EUROPA PRESS).- La ministra de Agricultura, Elena Espinosa, reclamó hoy a la Comisión Europea excluir al vino de la nueva norma sobre etiquetado de alimentos, que exigirá más información sobre los ingredientes. La petición, que se realizó a través de una carta, fue respaldada en el Consejo de ministros de Agricultura de la UE por Francia, Italia, Alemania, Portugal, Grecia, Bulgaria, Austria, Chipre y Rumania.

La misiva recuerda que en la reforma del vino pactada el pasado diciembre se acordó explícitamente que los elementos utilizados en la producción del vino bajo prácticas enológicas autorizadas no deberían estar sujetos al etiquetado obligatorio. Por ello, los países firmantes reclaman que la especificidad del vino sea tenida en cuenta en los debates sobre el etiquetado de alimentos, según informó el ministerio de Agricultura en un comunicado.

Espinosa resaltó que la reforma del sector del vino debe ser ahora desarrollada mediante una legislación detallada que cubra todos los campos de su producción y prácticas enológicas, incluidas normas sobre los métodos de producción, presentación y etiquetado.

La ministra recordó en su misiva que "cada vino, incluso del mismo productor y del mismo territorio, es único" y recordó que, de acuerdo con el acuerdo alcanzado el pasado diciembre, "sólo las sustancias incluidas en una lista taxativa de prácticas enológicas y tratamientos pueden ser utilizadas en la producción de vino" quedando prohibidas cualquier otra práctica no incluida en la misma.

| 21/Ene/2008 19:00:34 (EUROPA PRESS) 01/21/19-00/08 "