----Sanidad anuncia un nuevo Plan Nacional Avanzado de Inspección de Alimentos
Este nuevo plan servirá para consolidar la labor de inspección y auditoría que se realiza actualmente a las empresas del sector, con el fin de lograr una "supervisión intensa y continua". Además, la AESA propondrá la mejora de la legislación y las actuaciones administrativas de comunidades autónomas, municipios y Administración General del Estado en materia sancionatoria.
En su presentación como nuevo presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, en un acto presidido por la ministra de Sanidad, Elena Salgado, Lobo abogó por redoblar los esfuerzos para evitar que vuelvan a producirse casos de salmonelosis como los producidos este verano por los pollos precocinados de la empresa Sada, que afectaron a 2.815 personas y produjeron un fallecimiento.
No obstante, Félix Lobo resaltó que estos casos permitieron comprobar el buen funcionamiento de la red de alertas y de los servicios epidemiológicos, aunque, a su juicio, es necesario perfeccionar la información a los ciudadanos.
En cualquier caso, el presidente de la AESA recordó que los empresarios son los principales responsables legales de la seguridad alimentaria, bajo la supervisión del Estado y las comunidades autónomas, y destacó la necesidad de cooperar con todos los sectores de la cadena alimentaria y contar con apoyo científico.
Lobo, que comparecerá en las próximas semanas en el Congreso de los Diputados, a petición propia, para explicar las líneas estratégicas de su departamento, abogó por atacar los problemas desde la prevención, aumentar los recursos científicos propios y externos, mejorar los procedimientos de detección, evaluación, comunicación y tratamiento, así como la publicidad de los alimentos.
La ministra de Sanidad, Elena Salgado, expresó su plena confianza en el nuevo presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que sustituyó en el cargo el pasado mes de julio a María Neira tras el paso de ésta a la Organización Mundial de la Salud (OMS), e insistió en el nuevo y renovado impulso que recibirá la salud alimentaria.
Salgado calificó el nuevo curso político de muy importante, al haber varias leyes en discusión, y subrayó que en próximas semanas se aprobarán textos nuevos que mostrarán la actuación del Gobierno en materia sanitaria.
| 06/Sep/2005 13:11:53 (EUROPA PRESS) 09/06/13-11/05 "
