14 de Octubre, 08:14 am

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EXT-AGRICULTURA CAVA

La Uni髇 critica intento de DO Cava de diferenciar producciones seg鷑 regi髇

Agencia EFE

La Uni髇 Extremadura ha solicitado "explicaciones" al Consejo Regulador de la Denominaci髇 de Origen (D.O.) Cava por "el intento de diferenciar las producciones dependiendo de la regi髇 de producci髇".

Seg鷑 ha informado la organizaci髇 agraria en una nota de prensa, el Consejo Regulador ha aprobado aumentar el presupuesto de dicha D.O. a trav閟 de un aumento de las aportaciones, en concreto de 10 a 30 euros por hect醨ea de vi馿do acogido a dicha denominaci髇.

La raz髇 del aumento de dicho presupuesto es para desarrollar la diferenciaci髇 de los tipos de cava en funci髇 de las caracter韘ticas de las zonas productoras, ha asegurado.

Para La Uni髇, solo el hecho de aumentar una aportaci髇 el 200 % es "preocupante", pero lo es "mucho m醩" que un Consejo Regulador compuesto exclusivamente por industriales y productores de Catalu馻, "intente diferenciar las producciones dependiendo del lugar de producci髇 y sin que estas otras regiones no tengan ni voz ni voto en la diferenciaci髇 que se quiere realizar".

La organizaci髇 ha recordado que en los 鷏timos a駉s, las ventas de cava producidos fuera de la Comunidad Aut髇oma de Catalu馻 est醤 teniendo "gran auge" entre los consumidores, "al contrario que sucede con los caldos producidos en esta comunidad".

La Uni髇 entiende que los intentos de diferenciaci髇 de los tipos de cava, realizado por representantes de Catalu馻, "no tienen objetividad alguna y lo 鷑ico que parece pretender es cortar de ra韟 el aumento de la demanda de cavas producidos fuera de Catalu馻".

Por ello, ha solicitado al Consejo Regulador de la D.O. Cava "explicaciones" tanto por "el aumento abusivo de las aportaciones de los agricultores a esta denominaci髇, como por conocer el motivo final de la diferenciaci髇 que se quiere realizar".

Asimismo, pedir al Ministerio de Agricultura la "paralizaci髇" de cualquier actuaci髇 que "pueda influir en el menoscabo de la imagen de los cavas producidos en distintas regiones de Espa馻 y que est閚 acogidos a una misma Denominaci髇 de Origen".

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