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CVA-AGRICULTURA ARROZ

Más de 3.000 asistentes a la fiesta de la siega del arroz en La Albufera

Agencia EFE

Más de 3.000 personas han asistido a la fiesta de la siega organizada por la Denominación de Origen Arroz de Valencia, celebrada hoy en el puerto de Catarroja para dar a conocer una tradición de La Albufera.

En su sexta edición, la fiesta de la siega ha comenzado con un recorrido de reconocimiento de aves y ha proseguido con un curso de cocina a cargo de los restaurantes Casa Carmina y Las Bairetas, ha informado la organización.

A continuación ha tenido lugar la principal novedad de esta edición, un concurso de "perxadors" cuyo ganador ha sido Juan Puchalt Babau "Catarroja", y al que ha seguido otro de "Cants de Batre" en el que la vencedora ha sido Noelia Llorens.

Un grupo de agricultores ha llevado a cabo una demostración de la siega manual del arroz, tras la cual el músico Vicent Torrent ha sido nombrado "Segador d'Honor 2017".

En su discurso, el líder del grupo Al Tall ha destacado la creciente importancia del valenciano en la actualidad: "Hemos evolucionado, hace 40 o 50 años nuestra lengua estaba mal vista. Por suerte, hoy en día ya no sucede, y la lengua ha vuelto a la política, a las instituciones y las escuelas".

Además ha resaltado que se han recuperado las tradiciones, la gastronomía, y "hasta las plantas bajas para vivir".

Finalmente, el grupo Tres fan ball ha puesto el cierre a la jornada festiva con un concierto de música folk.

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