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Shanghái (China), 11 nov (EFE).- Todos los alimentos que se introduzcan en el recinto de la Exposición Universal de 2010 pasarán exhaustivos controles en los que se aplicarán las nuevas tecnologías para garantizar su calidad, informó hoy el diario "Shanghai Daily".
El evento contará con un sistema de identificación por radiofrecuencia (RFID) que permitirá controlar la cadena de suministro de alimentos, tanto en la recogida de la materia prima como en el envasado, almacenamiento y distribución del producto.
Los sistemas RFID permiten la identificación de objetos y personas a través de ondas electromagnéticas.
Además, se utilizarán sistemas de monitorización de temperatura y de control de microorganismos en alimentos para asegurar la calidad de los productos.
Los organizadores de la Expo de Shanghái estiman que los visitantes estarán dentro del recinto "entre seis y siete horas" y que el "75 por ciento" comerá allí.
Por otro lado, las autoridades de Shanghái anunciaron que están aumentando sus esfuerzos contra la piratería de cara al inicio del evento.
"En vez de vigilar a los minoristas, hemos trasladado el foco de investigación y nos hemos centrado en los mayoristas y los transportistas", dijo Zhu Yaoren, responsable del equipo antipiratería encargado de supervisar más de 60.000 establecimientos.
Hasta el pasado septiembre, el equipo de Zhu confiscó nueve millones de copias de productos digitales, por encima de los seis millones de copias retirados durante todo el año pasado.
Entretanto, la ciudad de San Francisco firmó hoy su contrato de participación en la Zona de Mejores Prácticas Urbanas (ZMPU) de la Expo de Shanghái, dedicada a las grandes ciudades del mundo, algunas de ellas con pabellón propio, como Madrid, Shanghái o Londres.
La ciudad californiana presentará, en una pequeña muestra que durará seis días, varios proyectos que implican el empleo de energía solar y la supervisión del consumo energético, además de aportar ideas para contener el impacto del calentamiento global.
La Exposición Universal de 2010 comenzará el 1 de mayo y terminará el 31 de octubre, seis meses en los que espera recibir 70 millones de visitantes, cinco de ellos extranjeros.
