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Logroño, 9 sep (EFE).- La evolución del viñedo en la denominación de origen calificada (DOC) Rioja es positiva, con un buen estado vegetativo y sanitario, según el tercer análisis realizado por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador.
En la Rioja baja se ha observado un incremento moderado del grado alcohólico y descenso significativo de la acidez total y del ácido málico, en el caso de la uva tempranillo; en la garnacha también hay valores altos del grado alcohólico y descenso acusado de la acidez total y del ácido málico, con una maduración fenólica lenta.
En el tempranillo de La Rioja Alta y La Rioja alavesa la evolución de la maduración alcohólica y fenólica es favorable con con parámetros equilibrados y valores dentro de la media de los últimos años; la uva viura también presenta una evolución correcta.
EFE
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09/09/16-37/09
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