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AND-EMPRESAS ALIMENTACI覰

Ofrecen taller para aplicar tecnolog韆s a pymes sobre alimentos tradicionales

Agencia EFE

El Parque Tecnoalimentario de la Costa del Sol-Axarqu韆, en V閘ez-M醠aga (M醠aga), ha organizado un taller de trabajo destinado a aplicar las tecnolog韆s en las peque馻s y medianas empresas productoras de alimentos tradicionales y mejorar con ello su competitividad.

El taller, que tendr lugar el pr髕imo 8 de abril, pretende poner en valor el potencial de las empresas relacionadas con la agricultura y la pesca, y har especialmente hincapi en el sector de los subtropicales, del que V閘ez-M醠aga y su comarca, la Axarqu韆, son los principales productores nacionales.

Javier Pla, consultor del Centro Europeo de Empresas e Innovaci髇 de M醠aga Bic Euronova, ha explicado hoy en rueda de prensa que durante la jornada, Javier Casado, gestor de proyectos de la Universidad de Hohenheim (Alemania), formar a los asistentes sobre la iniciativa comunitaria Trafoon.

Se trata de un plan que busca que las empresas de alimentaci髇 desarrollen nuevos mercados y se puedan adecuar a las diferentes normativas de los pa韘es europeos, a trav閟 de una red que permite conectar con agentes e investigadores de diversas naciones.

Asimismo, habr una ponencia relacionada con el emprendimiento en el sector agropesquero en general, y otra sobre proyectos espec韋icos en la comarca de la Axarqu韆, a cargo del consultor pesquero y acu韈ola Jos Javier Marco.

En cuanto al sector de los subtropicales, Nieves Westendorp, bi髄oga del departamento de certificaciones de Trops, l韉er nacional en la comercializaci髇 y exportaci髇 de este tipo de frutos, abordar la internacionalizaci髇 de la producci髇 y la apertura a nuevos mercados.

Por su parte, V韈tor Manuel Ruiz, ingeniero agr韈ola de la citada empresa con sede en V閘ez-M醠aga, analizar la importancia de la gesti髇 de costes en la empresa agr韈ola y del riego en los subtropicales.

La concejala del Parque Tecnoalimentario, Mar韆 Santana, ha afirmado que este recinto, adem醩 de estar destinado a la implantaci髇 y desarrollo de empresas, tambi閚 constituye un espacio de investigaci髇 y encuentro de diferentes profesionales.

La zona de influencia del Parque Tecnoalimentario de la Costa del Sol-Axarqu韆, relevante sobre todo por su importancia en el cultivo de subtropicales, se extiende desde las comarcas de la Axarqu韆 y la Costa Tropical de Granada hasta Casabermeja, con producciones de c醨nicos y l醕teos.

El recinto industrial tiene capacidad para un total de 39 empresas y est situado en el n鷆leo de poblaci髇 de El Trapiche, entre el aer骴romo Leoni Benab, la carretera de acceso a Benamargosa y la carretera A-356.

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