12 de Diciembre, 16:41 pm

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CYL-PRODUCCI覰 MICOL覩ICA

Gesti髇 forestal aumenta el numero de setas comestibles y reduce las t髕icas

Noticias EFE

Las investigaciones de la C醫edra de Micolog韆 de la Universidad de Valladolid en la finca de Tablares, en Palencia, han constatado que las intervenciones de mejora forestal aumentan la producci髇 de setas comestibles y disminuyen la producci髇 de hongos t髕icos.

Es una de las conclusiones a las que ha llegado la C醫edra de Micolog韆 gracias a los estudios realizados en las masas forestales de Quercus pyrenaica, una especie de 醨bol del g閚ero de los robles, en la Dehesa de Tablares, propiedad de la Diputaci髇 de Palencia, ha informado la instituci髇 provincial en un comunicado.

Se ha comprobado que tras las intervenciones realizadas y consistentes en la entresaca, desbroce y limpieza de estas masas forestales, se ha conseguido incrementar de manera considerable la producci髇 de setas comestibles.

Tambi閚 se ha apreciado que adem醩 algunas setas consideradas como muy t髕icas dejan de aparecer tras las intervenciones de clareo forestal.

Por ejemplo la pardilla (Clitocybe nebularis), una seta comestible muy apreciada, prolifera notoriamente en las zonas tratadas, mientras que otras muy venenosas como Lepiota castanea dejan de fructificar.

Algo que resulta "de enorme inter閟 desde el punto de vista pr醕tico para los recolectores y municipios productores", ha indicado el director de la C醫edra de Micolog韆, Juan Andr閟 Oria de Rueda.

Oria de Rueda ha explicado que en los montes en los que se han realizado cortas de mejora se ha logrado promover la diversidad de flora y fauna y al mismo tiempo aumentar la producci髇 de setas comestibles y disminuir la aparici髇 de setas mortales, como la amanita phalloides.

Las intervenciones de clareo de montes excesivamente densos realizadas en Tablares convierten esta finca en una parcela demostrativa de especial inter閟 que puede servir como ejemplo para su aplicaci髇 en los planes de mejora del resto de montes.

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