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El presidente en Galicia de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, lamenta que las conexiones con Canarias sean aún "tan deficientes"
SANTA CRUZ DE TENERIFE, 29 (EUROPA PRESS)
El Puerto de la Cruz (Tenerife) dio hoy la bienvenida a las III Jornadas Gastronómicas Luso-Galaicas que se inician en esta población turística y que se prolongarán hasta el 5 de julio, ya que "contribuyen a mejorar y ampliar la oferta turísticas del municipio", según afirmó la concejala de Turismo y Comercio del Ayuntamiento portuense, María Jesús Ferrer.
Junto a la concejala, asistió al acto el presidente en Galicia de la Cofradía Luso-Galaica, Antonio Reguera, quien lamentó que las conexiones tanto aéreas como por mar con Canarias "sigan siendo tan deficientes" y demandó a los gobiernos que les corresponda que "apliquen medidas para que se abaraten los costes por avión y para evitar que los barcos con contenedores tarden más de 15 días desde Galicia a las islas", como le acaba de ocurrir con el material de la Fundación Luso-Galaica con la empresa Contenemar.
A pesar de ello, Reguera valoró las virtudes de las Islas, tanto como destino turístico como gastronómico y cultural y añadió que "traer la gastronomía gallega y portuguesa a Canarias es un gran esfuerzo, pero merece la pena porque los canarios saben como los que más apreciar nuestros vinos y nuestros platos".
Acompañando a Reguera y a Ferrer, estuvo el dueño del restaurante Magnolia del Puerto de la Cruz, Felipe Escamilla, lugar donde se realizarán las jornadas con una amplia carta de platos y vinos de Galicia y Portugal y que se ofrecerá durante toda la semana.
Por otra parte, los ayuntamientos de Felgueiras (Portugal) y O Grove (Pontevedra), son dos de los municipios que participarán en las III Jornadas Gastronómicas Luso-Galaicas y en las que se contará con la presidenta de la Cámara Municipal de Felgueiras, Fátima Felgueiras y el alcalde del Ayuntamiento de O Grove, José Antonio Cacabelos Rico.
La Feria Internacional de Turismo también estará presente en estas jornadas la provincia de A Coruña, que con más de un millón de habitantes, presenta cada año, constituye una feria turística que se dará a conocer mañana en un acto que tendrá lugar en el hotel del Puerto de la Cruz H10 Tenerife-Playa, a partir de las 20.00 horas. FERIA DE A CORUÑA
La Feria Internacional de Turismo de A Coruña (Fitac), se celebra desde hace 15 años y que en esta ocasión tendrá lugar del 4 al 8 de diciembre de 2009 en el recinto ferial ExpoCoruña, en la que prevén la asistencia de más de 65.000 personas.
Las jornadas, que organiza la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica, se inician el 29 de junio con una presentación-degustación de los mejores platos y caldos de Portugal y Galicia, que tendrá lugar a las 20.00 horas en el restaurante Magnolia del Puerto de la Cruz y a la que asistirán autoridades, periodistas y representantes del sector turístico y gastronómico.
Mañana martes, es el día dedicado a las Rías Baixas, coincidiendo con la apertura oficial al público de las jornadas que se llevarán a cabo en el restaurante Magnolia con una carta de platos y vinos gallegos y portugueses elaborados por cocineros de Galicia y Portugal de los restaurantes de Vieramar de Arcade (Pontevedra); O Gaveta de Matosinhos (Portugal) y Augusto de Castelo do Neiva de Viana do Castelo (Portugal). VISITA A LA LAGUNA
Al día siguiente, la delegación de la Fundación Luso-Galaica y la presidenta de la Cámara Municipal de Felgueiras realizarán una visita a La Laguna donde serán recibidos por el comendador para Canarias de Radio Turismo Platos de Oro de la Gastronomía Nacional, Benito Alvarez Vera, responsable del restaurante El Timple y el chamberlain Roberto Díez Maestro, dueño del restaurante Maestro.
Después de una visita a la iglesia de La Concepción, la delegación se reunirá en el restaurante El Timple donde se llevará a cabo el descubrimiento de una placa conmemorativa de la inauguración del restaurante y de una placa de Restaurante Recomendado.
Posteriormente, a las 12.30 horas se realizará una visita al Ayuntamiento de La Laguna, en la que los cofrades serán recibidos por el concejal de Turismo de la ciudad del Adelantado, Miguel Díaz Llanos, el cuál recibirá en nombre del alcalde la medalla de Oro que entregarán los representantes de Portugal. CENA DE GALA
En la noche, a las 21.00 horas, dentro del programa de las III Jornadas Gastronómicas Luso-Galaicas se ofrecerá una cena de gala para autoridades, periodistas y representantes turísticos que tendrá lugar en el hotel H10 Tenerife Playa del Puerto de la Cruz.
Durante el acto se llevará a cabo la entrega de los Radio Turismo Platos de Oro que se darán a la consejera de Turismo del Gobierno de Canarias, Rita Martín Pérez; al vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, José Manuel Bermúdez Esparza; al concejal de Turismo, Comercio y de la OMIC del Ayuntamiento de La Laguna. Miguel Díaz Llanos y a la directora técnica del Plan de Gastronomía del Cabildo de Tenerife y durante treinta años la jefa de Promoción de esta institución, Gloria Salgado Pérez. MARISCO, VINOS DE FELGUEIRA Y COFRADIAS
El día 2 de julio es la jornada en la que se realizará un homenaje a Portugal y a la localidad de O Grove, con una fiesta del marisco y de los vinos de Felgueira.
Para ello, al mediodía el Ayuntamiento de O Grove ofrecerá un almuerzo en el restaurante Magnolia del Puerto de la Cruz en el que se degustarán toda clase de mariscos y a la noche se llevará a cabo un cata de vinos de Felgueiras y un cóctel en el hotel H10 Tenerife Playa, en la que participarán bodegueros de toda la isla.
El viernes 3 de julio está dedicado a Canarias, con una cena homenaje a la trayectoria profesional de Mario González Ruiz, director del hotel H10 Tenerife Playa, que tendrá lugar a las 21.00 horas. COFRADIAS PARTICIPANTES
Las cofradías que participarán son la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica por Galicia; Cofradía Gastronómica Luso-Galaica por Portugal; Cofradía de los Vinhos de Felgueiras; Gastrónomos do Algarve; Orden do Caldo Galego de Mourente; Orden da Cigala de Marín; Cofradía Gastronómica do Mar de Matosinhos y Cofradía Gastronómica de los Vinos de Tenerife-Canarias.
A primera hora de la mañana, a las 9.45 horas, se llevará a cabo una concentración de los cofrades delante de la iglesia de la Peña de Francia del Puerto de la Cruz y a continuación habrá una misa a cargo del capellán de la Orden.
A las 10.45 horas se realizará una visita a la alcaldesa del Puerto de la Cruz, Lola Padrón, y media hora más tarde el Capítulo de la Cofradía Gastronómica Luso-Galaica se reunirá en el muelle de la Casa de Aduanas del Puerto de la Cruz para iniciar un recorrido por las principales calles de la ciudad junto con la Banda de Música y Grupo de Gaitas de la Casa de Galicia en Tenerife.
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